Gekühlte Mülltonnenboxen

Die gekühlten Müllboxen von Ristoattrezzature haben eine Struktur, die vollständig aus rostfreiem Stahl besteht, und eine Außenbeschichtung aus Scotch Brite. Die 60 mm dicke Isolierung aus starrem, FCKW-freiem, hochdichtem, eingespritztem Polyurethan sorgt für eine gleichmäßige Temperatur zwischen den "Sandwich-Paneelen". Türen und Luken, ebenfalls aus Edelstahl, sind mit Scharnieren mit Heberampe und 95°-Türanschlag ausgestattet. Außerdem haben die Lagerfächer der bocs dreiseitige Magnetdichtungen mit bündiger Unterseite. Das Kondensationskühlaggregat befindet sich auf der rechten Seite und die Verdunstung des Kondenswassers erfolgt automatisch, ohne dass ein Bediener manuell eingreifen muss.

Welche Abfälle fallen in Gastronomiebetrieben an und wozu dient eine Kühlbox?

Gastronomie- und Tourismusbetriebe müssen unabhängig von ihrer Größe und Beherbergungskapazität die von ihnen produzierten Abfälle ents orgen. Zu dieser Kategorie gehören Restaurants, Pizzerien, Kneipen, Bars und ganz allgemein alle Einrichtungen, die für ihre Gäste oder Kunden Speisen zubereiten und servieren. Dazu gehören auch Hotels, Pensionen und Landgasthöfe.

Die von diesen Einrichtungen erzeugten Abfälle sind weitgehend ähnlich. Viele von ihnen gehören zur Kategorie der organischen Abfälle, da es sich um Lebensmittelreste handelt. Diese Art von Abfällen wird getrennt von allen anderen gesammelt und behandelt und kann, wenn sie gut sortiert ist, auch einer Verwertung zugeführt werden (z. B. Kompostierung). Andere Abfallarten, wie z. B. die von Restaurants und Hotels, sind sehr vielfältig und können sowohl zu den Siedlungsabfällen als auch zu den Sonderabfällen (gefährliche und nicht gefährliche Abfälle) gehören.

Die Kaltmüllbox ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Großküchen in Hotels, Gaststätten und Restaurants, in denen die Abfallproduktion hoch und sehr schnell ist. Durch die Aufbewahrung bis zur Entsorgung in einer speziellen Kühlbox wird die Bildung von unangenehmen Gerüchen vermieden, vor allem aber können Sie die geltenden Hygienevorschriften einhalten.

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