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Induktionskochfeld

Wählen Sie das Induktionskochfeld, das am besten zu Ihren beruflichen Anforderungen passt, wählen Sie eines der auf Ristoattrezzature erhältlichen Modelle und setzen Sie eine schnelle, praktische und effiziente Kochmethode ein. Weniger verbrauchen und schneller produzieren mit unseren Induktionskochfeldern für die Gastronomie.

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    Kabeljau: 3388

    Induktionskochfeld Leistung 0,5 - 2,7 Kw

    Induktionskochfeld Leistung 0,5 - 2,7 Kw

    291,00 € -34%

    192,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Induktionskochfeld Leistung 0,5 - 2,7 Kw

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    Kabeljau: 5093

    Induktionskochfeld mit Berührungstasten

    Induktionskochfeld mit Berührungstasten

    330,00 € -40%

    197,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Induktionskochfeld mit Berührungstasten

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    Kabeljau: 5095

    Professionelles Wok-Induktionskochfeld mit Touch-Tasten

    Professionelles Wok-Induktionskochfeld mit Touch-Tasten

    390,00 € -40%

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    Professionelles Wok-Induktionskochfeld mit Touch-Tasten

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    Kabeljau: 5092

    Glaskeramik-Induktionsplatte mit Berührungstasten
    Juni-Promo Bereit zur Auslieferung
    Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

    Glaskeramik-Induktionsplatte mit Berührungstasten

    430,00 € -40%

    257,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Glaskeramik-Induktionsplatte mit Berührungstasten

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    Kabeljau: 6865

    Induktionsplatte für Wok Ø 295

    Induktionsplatte für Wok Ø 295

    533,00 € -34%

    352,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Induktionsplatte für Wok Ø 295

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    Kabeljau: 5096

    Induktionsplatte für Professional Wok Ø 300

    Induktionsplatte für Professional Wok Ø 300

    950,00 € -40%

    569,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Induktionsplatte für Professional Wok Ø 300

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    Kabeljau: 6866

    Leistung der Induktionsplatte 0,5 - 5 Kw

    Leistung der Induktionsplatte 0,5 - 5 Kw

    917,00 € -34%

    606,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

    Leistung der Induktionsplatte 0,5 - 5 Kw

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    Das Induktionskochfeld ist heute eine wichtige Realität in der professionellen Küche, die ein schnelles und effizientes Arbeiten ermöglicht. Mit den neuen Induktionskochfeldern ist es möglich, auf eine Dunstabzugshaube zu verzichten. Einige Modelle sind nämlich mit eingebauten Dunstabzugshauben ausgestattet, die es ermöglichen, die Vorschriften für die Ableitung von Dämpfen einzuhalten.

    Induktionskochfelder nutzen das Prinzip der elektromagnetischen Induktion, um Speisen zu garen und Töpfe und Pfannen zu erhitzen. Der Strom wird durch eine Veränderung des Magnetfelds erzeugt, die als induzierter Strom oder induzierte elektromagnetische Kraft bezeichnet wird. So funktioniert es

    Wie das Induktionskochfeld funktioniert

    Das professionelle Induktionskochfeld ist mit einer leitenden Spule ausgestattet , die sich unter dem Glaskeramikkochfeld befindet und in der der elektrische Wechselstrom fließt. Die Frequenz eines Induktionskochfelds liegt zwischen 20 kHz und 50 kHz, und die Spule erzeugt das Magnetfeld, das sich direkt auf das Kochgeschirr überträgt. Der Übergang ist schneller als bei Gasherden und reduziert den Wärmeverlust erheblich.

    Der Komfort der Induktionsplatte, die keine offene Flamme erzeugt, macht sie besonders geeignet für den Transport. Kaufen Sie es für die Gastronomie, Kioske und kleine Lokale.

    Induktionskochfeld-Modelle

    Kaufen Sie eines der Induktionskochfeld-Modelle von Ristoattrezzature: vom kleinsten 1-Flammen-Kochfeld bis zum 4-Platten-Kochfeld. Wählen Sie das Modell, das am besten zu Ihren Küchenanforderungen passt.

    Einzel-Induktionskochfeld

    Das Einzelkochfeld hat eine LED-Anzeige mit blauem Licht und einen Betriebstemperaturbereich von 60 °C bis maximal 240 °C. Auch als Einzelwok, konkav, erhältlich, um den Designanforderungen der Pfanne gerecht zu werden.

    Induktionsherd

    Das professionelle 4-Flammen-Induktionskochfeld ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit athermischen Knöpfen ausgestattet.

    Das Glaskeramikkochfeld ist 6 mm dick und hat quadratische Strahlungszonen von 27 x 27 cm, die unter Glas angebracht sind.

    Mit demDisplay haben Sie die Leistung jederzeit unter Kontrolle, während der Pfannenerkennungssensor vor Überhitzung schützt, wenn eine leere Pfanne auf dem Induktionskochfeld vergessen wird.

    Vorteile von Induktionskochfeldern

    Induktionskochfelder bieten aufgrund ihrer schnellen Erwärmung und hohen Leistung die Möglichkeit, viel Energie zu sparen.

    KeineVorwärmzeit und kein Abfall, die Platte schaltet sich ab, sobald die Pfanne vom Kochfeld genommen wird.

    Die einfach zu installierenden Induktionskochfelder mit ihrem eleganten Design sind leicht zu transportieren und ermöglichen ein sichtbares Kochen, auch dank der Abwesenheit von Dämpfen.

    Möchten Sie Informationen über professionelle Geräte für Ihre Küche erhalten?

    Nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf, um Ihren Traum von der Einrichtung Ihrer Wunschküche zu verwirklichen. Ihr Induktionskochfeld auf Ristoattrezzature zu kaufen, war noch nie so einfach und sicher!