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Brotbackautomaten

Entdecken Sie die Brottrenner in unserem Online Shop! Wir haben für Sie die professionelle Ausrüstung mit den niedrigsten Preisen auf dem Markt ausgewählt, ohne auf die Qualität von Made in Italy zu verzichten.

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    Die professionellen Brottrenner von Ristoattrezzature ermöglichen das Portionieren und bei einigen der angebotenen Modelle auch das Abrunden der zu verarbeitenden Teiglaibe für die Zubereitung von Backwaren.

    In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Artikel für Ihre Bäckerei, wie zum Beispiel:

    • Manueller Brotteiler mit sechseckigem Schnitt - 19/37 Teilungen: jedes Modell teilt unterschiedliche Teiggewichte, ohne dass eine Einstellung erforderlich ist, da die Maschine den eingelegten Teig in 19/37 Portionen mit gleichem Gewicht und gleicher Form teilt.
    • Brotteigteil- und Rundungsmaschine - 100/260 g, 50/180 g, 40/135 g, 34/110 g, 25/90 g, 12/40 g: Diese halbautomatischen Maschinen teilen einen weichen Teig in kleine Stücke und rollen dann, dank des Einsatzes einer Taumelscheibe, jedes Stück in wenigen Sekunden zu Kugeln mit gleichem Gewicht und gleicher Form.
    • Automatischer Brotteiler mit sechseckigem Schnitt - 19/37 Teilungen: Durch Absenken des Maschinendeckels wird der Press- und Schneidzyklus gestartet. In fünf Sekunden ist ein kompletter Zyklus abgeschlossen. Das Messer und alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl 18/10, die Kolben aus Derlin, damit der Teig nicht an den Wänden kleben bleibt. Sie ist mit zwei Druckreglern ausgestattet, um die Presskraft des Teigs zu variieren und die Presszeit einzustellen.
    • Automatische Teil- und Abrundungsmaschine - 100/260gr: Maschine mit hydraulischer Bewegung, mit 2 Zylindern für die Pressphase, einem Zylinder zum Schneiden und einem zum Abrunden. Serienmäßiges Bedienfeld mit der Möglichkeit, die Pressdauer, die Rundung und die Öffnung der Formkammer einzustellen. Integrierte Klingenreinigungstaste. Möglichkeit, bis zu 10 verschiedene Programme zu speichern und die Sprachen je nach den Bedürfnissen des Benutzers zu wechseln. Die Maschine wird mit 3 Platten verkauft.

    Möchten Sie Informationen über professionelle Brotmaschinen erhalten, die Sie auf Ristoattrezzature kaufen können?

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