Fassungsvermögen des Wasser-Kondensationspasteurs 60 Liter

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Fassungsvermögen des Wasser-Kondensationspasteurs 60 Liter

Beschreibung

5-Zoll-Resistiv-Farb-Touchscreen-Pasteurisierer (auch mit Handschuhen bedienbar), eine intuitive und benutzerfreundliche Schnittstelle Inverterfunktion zur Regulierung der Geschwindigkeit des Emulgatormischers Pasteurisierer zum Mischen und Vermengen von Zutaten: Milch, Sahne, Milchpulver, Zucker, Dextrose, Eier, Emulgatoren, Stabilisatoren, etc. zur Herstellung homogener Mischungen, erwärmt und desinfiziert: löst Zucker auf, verflüssigt Fette und Schokolade, hydratisiert Trockenrückstände, emulgiert Fette mit Wasser und eliminiert einen Großteil der pathogenen Bakterienflora. kühlt und konserviert: vervollständigt die Pasteurisierung, hält die restliche Bakterienflora in Mikrobiostase (schlafend) und hält die Mischung auf der besten Temperatur gemäß den Vorschriften. zeichnet optional die Zyklustemperaturen auf und dokumentiert sie.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 42x78x110 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Amperaggio 12 A
Capacità 60 Lt
Condensazione Wasser
Frequenza 50 Hz
Miscela per ciclo 60 kg
Potenza Elettrica 7,6 kW
Voltaggio 400 V
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