Portionier- und Abrundungsmaschine für Brot und Pizza 660x880x1550h dreiphasig

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Portionier- und Abrundungsmaschine für Brot und Pizza 660x880x1550h dreiphasig

Beschreibung

Diese professionelle Maschine ermöglicht das Portionieren und Abrunden von Pizzateiglaiben. Das Gerät ist besonders für Pizzerien geeignet, die mit gekühlter Teiggärung arbeiten. Es ist klein und daher ideal für Handwerksbetriebe und Pizzerien. Es ist möglich, bis zu 30 - 35 kg ungesäuerten Teig einzuführen, dann können Sie den Kegel und die Glocke wählen, die für das gewünschte Gewicht am besten geeignet sind: auf diese Weise erhalten Sie gut dosierte und abgerundete Portionen, die bereit für die Gärung sind. Die Stundenleistung kann bis zu 1200 Kugeln pro Stunde betragen! Teigportionierung von 50 bis 8/900 g.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 660x880x1630 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Capacità 50 kg
Frequenza 50/60 Hz
Peso netto 181 kg
Potenza Elettrica 1,30 kW
Potenza motore 1.70 hp
Produzione Kg/h 175 Kg/h
Voltaggio 400 V
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