Cuocicrema con riscaldamento elettrico a 2 velocità 65x61x131 h cm

SKU: 8493

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Cuocicrema con riscaldamento elettrico a 2 velocità

Descrizione

Macchina ideale per la preparazione e la cottura di tutti i tipi di crema, con notevole risparmio di mano d’opera. La doppia vasca in acciaio inox consente di contenere dell’olio termico nell’interca- pedine. Il bagnomaria fa si che, durante la cottura, la crema non attacchi e non bruci. A fine lavoro è possibile rovesciare la vasca per facilitare lo svuotamento. La macchina è provvista di timer e dispositivi antinfortunistici a norma CE. L’impianto di riscaldamento elettrico corredato di resistenze corazzate, poste nell’olio termico, per- mette di mantenere la temperatura desiderata del prodotto grazie ad un termostato che regola la temperatura durante la cottura. Corredate di serie con motore a 2 velocità. Su richiesta disponibili con variatore di velocità e con capacità superiori.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 65x61x131 mm

Scheda tecnica
Capacità 30 Lt
Peso 80 kg
Potenza Elettrica 4.2 kW
Produzione per ciclo 19 Kg/15min
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