Cucina a Gas 2 fuochi su vano chiuso S/70 40x70 cm

La cucina professionale a 2 fuochi Ristoattrezzature è la soluzione pratica e durevole per attrezzare la tua cucina. Le dimensioni contenute e la robustezza dei materiali ne fanno un’alleata delle piccole cucine e dei laboratori.

Acquistala per gastronomie, bistrot, pub, pizzerie ed assicurati una attrezzatura di qualità con consumi ridotti.

Il vano chiuso costituisce un utile spazio di archiviazione accessorio che aiuta a gestire il lavoro quotidiano e tenere in ordine la cucina.

Design e funzionamento

La cucina a gas 2 fuochi su vano chiuso è realizzata in acciaio inox di elevata qualità, ideale per resistenza e igiene. Il design geometrico si compone di superfici lisce che ne facilitano l’inserimento nella linea di lavoro e la pulizia.

Nella parte superiore sono collocati i 2 bruciatori con griglie nere smaltate in ghisa robusta e resistente agli acidi e alle alte temperature.

Anteriormente sono poste le manopole in plastica termoresistente, 1 per ogni bruciatore, per la regolazione della fiamma.

Sotto il piano cottura troviamo il vano chiuso 1 anta con manico ergonomico che funge da mobile appoggio. A protezione del muro è prevista l’alzatina spargi fumi che permette un lavoro sicuro e un ambiente salubre e pulito.

Le dimensioni esterne della macchina sono di 400x700x940 mm per un peso complessivo di 42 kg. L’alimentazione è a gas con potenza di 12 kW.

Pulizia e manutenzione

La manutenzione ordinaria della cucina a gas consiste nella accurata pulizia di tutte le sue parti, affinché lo sporco non possa inficiarne il funzionamento. Per prima cosa è necessario rimuovere i bruciatori del gas e controllare attentamente i fori. In caso di fori occlusi, riaprirli con attenzione. I bruciatori andranno lasciati in ammollo in una soluzione di acqua e sgrassatore neutro per eliminare il grasso.

Dopo una decina di minuti sfregare tutte le superfici e asciugare con cura i bruciatori prima di rimontarli. Il piano cottura può essere sollevato e pulito da tutti i residui di cibo con l’ausilio di un aspiratore.

Per una corretta manutenzione della cucina a gas per ristorazione 2 fuochi è necessario controllare periodicamente lo stato del tubo del gas, dovrà essere sostituito alla scadenza indicata.

Perché è il prodotto che fa per te

La cucina gas a 2 fuochi professionale per ristorazione è la soluzione ideale per spazi ridotti che non vogliono rinunciare alla qualità e alle performance di un prodotto top di gamma.

Realizzata completamente in acciaio inox di elevata qualità, la cucina assicura durevolezza e resistenza anche agli usi più intensi e continuati. Il mobile sottostante costituisce con i fuochi una postazione di lavoro completa, ottimizzando gli spazi.

L’alimentazione a gas assicura lunga vita alla macchina e consumi contenuti, due aspetti fondamentali nella scelta dell’attrezzatura per ristorazione professionale.

Facile da pulire e da usare, la cucina a 2 fuochi per ristoranti richiede una manutenzione minima, assicurando un ottimo rapporto qualità-prezzo.

I piedini regolabili in acciaio inox in dotazione consentono di adeguare l’altezza della macchina alle necessità dell’operatore.

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