Banco pizza 2 porte 1510x800x1000h mm per pizzeria ristorante completo di vetrina portagusti per 6 vaschette GN 1/3 tropicalizzato

Crea una postazione completa e funzionale acquistando il banco pizza 2 porte per pizzeria ristorante con vetrina portagusti. Completamente realizzato in acciaio inox, il nostro Banco pizza è refrigerato e ventilato ed incorpora, oltre al piano di lavoro, una vetrina porta vaschette per i condimenti.

Funzionalità, ordine e pulizia sono alla base di questo utilissimo strumento di lavoro, un banco pizza per pizzerie e ristoranti davvero irrinunciabile.

Design e funzionamento

Progettato in linea con gli standard del settore, il banco pizza 2 porte di Ristoattrezzature include una vetrinetta che può ospitare fino a 6 vaschette GN 1/3 con temperatura +2 +8 °C. La vetrinetta ha una dimensione esterna 1500x395x435h mm, mentre le vaschette e i coperchi sono disponibili come optional.

Le sue comode dimensioni, 1510x800x1000h mm, rendono agile sia la fase di stesura della pasta che quella del condimento. Grazie alla presenza della vetrina in acciaio inox con vetro di protezione a refrigerazione statica, il pizzaiolo avrà sempre a vista tutti gli ingredienti che restano freschi nonostante le alte temperature dell’ambiente.

Il banco è dotato di 2 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica che ne permette una chiusura facilitata e sicura. La maniglia incorporata è ergonomica, facile da afferrare mantenendo salda la presa in fase di apertura e pratica da richiudere.

Gestione temperatura e manutenzione

Il banco pizza 2 porte per pizzeria ristorante con vetrina portagusti è realizzato con angoli interni arrotondati sul fondo per una facile pulizia. Per renderlo ancora più pratico è stato progettato su ruote e le guarnizioni magnetiche sono facili da pulire e sostituire.

Il gruppo refrigerante è tropicalizzato e può lavorare in un l'ambiente esterno con una temperatura fino a +40°C/42°C e 65% di umidità relativa. Un aspetto funzionale non da poco se si considera il livello di calore emanato dai forni a legna!

La temperatura d'esercizio può essere facilmente regolata attraverso il pratico controller elettronico Dixell. Questo strumento consente di avere una costante visualizzazione della temperatura, durante tutte le fasi della lavorazione. Leggendo i gradi sul termostato digitale posto sulla parete frontale del banco, potrai facilmente agire riportando l’attrezzatura alla gradazione desiderata.

Perché è il prodotto che fa per te

Il banco si compone di:

• 1 piano di lavoro in granito
• 2 porte
• 1 vetrina portagusti statica per 6 vaschette GN 1/3 con temperatura +2 +8 °C.

Non manca proprio nulla a questo pratico banco pizza professionale per ristoranti e pizzerie. Facile da pulire e pratico da spostare, è ideale per lavorare in maniera efficiente ed ottimizzare i tempi di lavoro.

Sceglilo anche per le sue prestazioni energetiche: il sistema di refrigerazione con gas R600a è completamente ecologico e vanta bassi consumi energetici. Scopri di più nella sua scheda tecnica