Polleria completa

Ristoattrezzature offre "La vostra Polleria" completa di :

1) Girarrosto girapolli verticale a Gas con 6 spiedi capacità 30 polli. Ogni spiedo può contenere da 5 a 6 polli in base alle dimensioni di questi ultimi. La struttura del girarrosto è totalmente in acciaio inox. Permettono di avere una cottura senza fumi eccessivi  grazie a una teglia di scarico. Inoltre consentono una pulizia facile e veloce. Dotato di luce interna. L'ugello può essere regolato in base al tipo di Gas che viene utilizzato. Il bruciatore è ad infrarossi per una maggiore velocità nella cottura del pollo, per una maggiore efficienza ed un notevole risparmio energetico.

2) Le friggitrici 2 vasche senza rubinetto di scarico di Ristoattrezzature sono progettate per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia e pasticceria, settori dove la qualità del prodotto è fondamentale. La frittura è una delle modalità di cottura più apprezzate. Questa friggitrice a 2 vasche, vi garantirà sempre le migliori prestazioni di frittura anche in grandi quantità. Le friggitrici due vasche da 6+6 litri sono completamente realizzate in acciaio inox di alta qualità che garantisce una pulizia facile e veloce. L’acciaio inox permette inoltre di ritardare o addirittura annullare il processo di formazione della ruggine soprattutto qualora la manutenzione e la corretta pulizia vengano effettuate correttamente e regolarmente.

La friggitrice 2 vasche è caratterizzata da una resistenza di 2.5 +2.5 kW che rende possibile un rapido riscaldamento dell'olio fino ad alte temperature. Ristoattrezzature ha inoltre dotato le sue friggitrici due vasche di un termostato in grado di regolare la temperatura e mantenerla sempre costante e stabile in modo completamente automatico. Le friggitrici a due vasche sono l’esempio perfetto della combinazione ideale di qualità, efficienza e prezzi contenuti che si rivela ottimale per qualsiasi attività impegnata nella gastronomia e pasticceria. 

Qui abbiamo riassunto le caratteristiche chiave della friggitrice due vasche che rendono unico questo prodotto:

Resistenza efficiente con potenza di 2.5+2.5 kW; 
Controllo automatico della stabilità della temperatura; 
100 % acciaio inox; 
Semplicità d'uso e di pulizia. Cestelli friggitrice inclusi.

3) Lavello in Acciaio inox con 2 vasche su Gambe, lavatoio su gambe di lunghezza 100 cm, profondità di 60 cm e altezza di 85 cm 

4) Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C

5) Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -18 -22 °C

6) Cappa a parete d'aspirazione snack di alta qualità con profondità 90 cm con motore.