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Pizzeria completa

SKU: 9406

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Pizzeria completa

  • Descrizione

    Ristoattrezzature offre "La tua Pizzeria completa" composta da:

    1) Banco pizza refrigerato ventilato inox con 2 porte e 5 cassetti dimensioni 2070x800x870h mm per pizzeria ristorante.

    Il prodotto ha un angolo arrotondato sul fondo per una facile pulizia ed è dotato di ruote. Porte a chiusura automatica. Guarnizioni magnetiche, facili da pulire e sostituire.

    Il gruppo refrigerante è tropicalizzato, ossia può lavorare in un l'ambiente esterno con una temperatura fino a +40°C/42°C e 65% di umidità relativa.

    La temperatura d'esercizio sfrutta un range da 0° C/ + 8° C e può essere facilmente regolata grazie a un controller elettronico Dixell con visualizzazione della temperatura.

    La temperatura, inoltre, può essere facilmente letta su di un termostato digitale posto sulla parete frontale del banco.

    Il banco è dotato di 2 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica facilmente estraibile.

    2) L'Impastatrice a spirale di ristoattrezzature offre il massimo della convenienza garantendo performance ottimali. Si tratta di un prodoto che consente di realizzare impasti ben amalgamati e privi di grumi. Il prodotto presenta testa e vasca fissa. L' impastatrice non presenta ruote.

    3) Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt, ventilato -2 +8 °C

    4) Lavamani in acciaio inox a parete con paraschizzi.

    5) Forno elettrico meccanico costruito in acciaio inox e in lamiera preverniciata. Piano di cottura in pietra refrattaria per pizze da Ø 32 cm. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione interna.

    6) Vetrina refrigerata per pizzeria progettata per garantire eccezionali prestazioni giorno dopo giorno in tutte le aree di ristorazione. Ideali per ristoranti, catene di fast food, da asporto, gastronomie, paninoteche ecc.

    Prodotto in acciaio inox di alta qualità per garantire un alto livello di affidabilità, prestazioni, stile e un eccellente rapporto qualità-prezzo. Interni ed esterni in acciaio inox e vetri di protezione.

    Compatibile con i contenitori a norma per la gastronomia, la vetrina refrigerata è adatta a contenere X bacinelle gastronorm GN 1/4 in inox o policarbonato.

    La temperatura d'esercizio sfrutta un range da + 2° C/ + 8° C e può essere facilmente regolata grazie a un controller elettronico Dixell con visualizzazione della temperatura.

    La refrigerazione è statica con gas refrigerante R600a

  • Scheda tecnica del Kit

    In basso la scheda tecnica di ogni prodotto del Kit:

    SKU: 5449
    Forno elettrico pizzeria per pizza meccanico 2 camere interne da 660x660x140h mm - 4+4 pizze

    Dimensioni

    Dimensioni esterne975x924x745 mm
    Dimensioni interne660x660x140 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Peso129 kg
    Potenza Elettrica9.4 kW
    Potenza resistenza cielo4.7 kW
    Potenza resistenza platea4.7 kW
    Temperatura d'esercizio+50 +500 °C
    Voltaggio400 V

    SKU: SB 4-44
    Supporto 975x815x860h mm

    SKU: 10390072003
    Impastatrice a spirale 33 lt trifase - EC

    Dimensioni

    Diametro vasca400 mm
    Dimensioni esterne440x830x720 mm
    Dimensioni imballo500x910x880 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 33 Lt
    Capacità di Impasto 25 kg
    Capacità di Impasto 100 Kg/h
    Peso110 kg
    Peso lordo133 kg
    Potenza Elettrica1.30 kW
    Voltaggio400 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazionetemporizzatore

    SKU: 108992671
    Lavamani in acciaio inox 40x33x57h cm a parete con paraschizzi

    Dimensioni

    Dimensioni esterne400x330x570 mm

    SKU: 92451336006001
    Vetrina refrigerata portacondimenti, portagusti per pizza GN 1/3 2000x395x435h mm +2 +8 °C con motore a destra

    Dimensioni

    Dimensioni esterne2000x395x435 mm
    Dimensioni imballo2090x450x410 mm
    Dimensioni interne1654x311x165 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità vaschette9 GN 1/3
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR600A
    Materialeacciaio inox
    Peso lordo75 kg
    Peso netto61 kg
    Potenza Elettrica0.145 kW
    Refrigerazionestatico
    Sbrinamentoa sosta
    Temperatura ambiente massima35 °C
    Termostatoelettrico
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazioneKit vetri

    SKU: 92690031675
    Banco pizza 3 porte 2020x800x1000h mm per pizzeria ristorante - FC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne2020x800x1000 mm
    Dimensioni imballo2055x830x1180 mm
    Dimensioni interne1562x630x580 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 580 Lt
    Classe energeticaC
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR600A
    Materialeacciaio inox
    Peso lordo326 kg
    Peso netto306 kg
    Potenza Elettrica0.398 kW
    Refrigerazioneventilato
    Sbrinamentoelectric defrost
    Temperatura ambiente massima35 °C
    Temperatura d'esercizio-2 +8 °C
    Termostatoelettrico
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione7 coppie guide per porta

    SKU: 11579063007001
    Armadio frigo refrigerato in acciaio inox 1 anta 700 lt 0 +8 °C ventilato monoblocco - FC

    Dimensioni

    Dimensioni esterne740x830x2010 mm
    Dimensioni imballo765x855x2080 mm
    Dimensioni interne620x700x1396 mm
    Spessore coibentazione60 mm

    Scheda tecnica

    AlimentazioneElettrico
    Capacità 700 Lt
    Capacità netta650 Lt
    Classe energeticaD
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Materialeacciaio inox
    Peso lordo123 kg
    Peso netto108 kg
    Potenza Elettrica0.305 kW
    Refrigerazioneventilato
    Sbrinamentoautomatico
    Temperatura ambiente massima38 °C
    Temperatura d'esercizio0 +8 °C
    Voltaggio230 V

    Equipaggiamento standard

    In dotazione3 griglie GN2/1 e 3 coppie di guide
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