Il forno cuociriso nasce per offrire un sistema automatico di cottura capace di riprodurre la tradizionale ricetta nipponica. Precuoce, cuoce e completa la cottura garantendo una preparazione ottimale del riso per il sushi. Utilizzarlo è semplice, il sistema di apertura a scorrimento agevola notevolmente l’inserimento e l’estrazione della pentola, il display e la grafica lo rendono uno strumento semplice ed intuitivo, ideale per tutti i professionisti del sushi. Il forno integra l’innovativo sistema Extra Wide Open dell’anta per l’inserimento della pentola. Il forno consente una cottura ottimale semplicemente selezionando la qualità del riso e premendo il tasto di avvio.
Il forno comprende la funzione di riposo del riso, che si attiva automaticamente 15 minuti prima della fine della cottura. Un segnale sonoro avvisa l’operatore alla fine del ciclo.
I forni possono essere sovrapposti componendo una colonna a due o a tre forni a seconda delle necessità. Questa versatilità dà la possibilità di sviluppare liberamente la propria attrezzatura in base alle esigenze del locale.
È ARRIVATO IL BLACK MONTH!
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