Pastogelatiere Multiuso Capacità 4-8 lt con condensazione ad aria

SKU: 547

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Pastogelatiere Multiuso Capacità 4-8 lt con condensazione ad aria

Descrizione

Pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo. Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione. La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 510x900x1150 mm

Scheda tecnica
Peso 275 kg
Temperatura d'esercizio +2 +12 °C
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Peso	275 kg
Temperatura d'esercizio	+2 +12 °C