Le macchine professionali per gelato, i mantecatori per gelato con estrazione automatica, le macchine per dessert e semifreddi, le macchine per gelato da banco, i pastorizzatori/cuocicrema a condensazione mista e ad acqua e le macchine multifunzione professionali di Ristoattrezzature ti permettono di offrire ai tuoi clienti, gelati, creme e yogurt di altissima qualità.
Le macchine combinate professionali con più funzioni consentono di ottenere un'ampia varietà di prodotti come gelati, sorbetti, granite, creme, mousse, sciroppi, tutto con una sola macchina. In molti casi, si possono sfruttare i grandi vantaggi di quest'attrezzatura per gelateria, senza doversi necessariamente munire di un pastorizzatore e di un mantecatore.
Grazie all'utilizzo dei cuocicrema per pasticcerie e gelaterie, invece, puoi realizzare crema pasticcera, confetture, frutta poché, miscele per gelati di alta qualità e persino temperare il cioccolato: questi sono solo alcuni esempi delle lavorazioni eseguibili con questo macchinario davvero facile da utilizzare.
Il mantecatore professionale è il macchinario più importante di una gelateria artigianale, perché serve a trasformare la miscela fluida nel prodotto finale spumoso, ovvero il gelato. Il nostro shop online ti mette a disposizione moltissimi mantecatori da banco, ideali per le lavorazioni più pregiate e la produzione di un gelato dalla cremosità perfetta.
I pastorizzatori professionali sono anch'essi attrezzature indispensabili per la produzione del gelato artigianale: scaldano le materie prime a una temperatura tale da ridurre notevolmente la carica batterica e conservano, allo stesso tempo, le proprietà nutritive delle materie prime. Sicurezza e qualità a un prezzo imbattibile!
La macchina per gelato soft risulta molto compatta, in termini di spazio occupato sul banco di destinazione, e il suo design è moderno e minimale: l'erogatore predisposto di serie, inoltre, ti permetterà di regolare con facilità l'emissione di prodotto necessaria, senza sprechi. Quest'attrezzatura professionale per gelaterie e yogurterie ha capacità differenti a seconda del modello scelto ma soddisfa, senza alcun problema, la produzione giornaliera di una piccola/media attività.
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