Mixer a Immersione

Il mixer da cucina, cutter o food processor è un elettrodomestico piuttosto compatto e multifunzionale, con una vasta gamma di accessori intercambiabili; generalmente è dotato di un contenitore universale trasparente di vetro, plastica o acciaio ed il coperchio è munito di tubo verticale attraverso il quale si possono inserire gli ingredienti senza che sia necessario spegnere la macchina. Il mixer lavora grazie a delle lame in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di diverse forme e misure a seconda della destinazione d'utilizzo.

Minipimer come funziona

Probabilmente avrai sentito chiamare il frullatore a immersione, minipimer, un attrezzo versatile ed estremamente utile in cucina. Tramite un pulsante elettrico posizionato sull'impugnatura si aziona una lama rotante (o un altro accessorio del kit che acquisterai), che immersa in un recipiente comincerà a sminuzzare le materie prime che vuoi trasformare.

I nuovi mixer o robot da cucina per meglio definirli, vengono proposti sul mercato con molte attrezzature in dotazione, intercambiabili tra di loro, in modo che possano assumere varie funzioni in pochissimi secondi: semplicemente cambiando un pezzo, si possono utilizzare le funzioni dello spremiagrumi, quelle della centrifuga e, persino, sminuzzare il cibo.

Tutto si basa sul movimento rotatorio dell'asse principale, su cui vengono montati i vari attrezzi che determinano tagli e preparazioni degli alimenti.

Mixer cucina o frullatore?

A differenza del frullatore, il mixer cucina o mini pimer è adatto a preparati più solidi ed eterogenei. Ideale per creare impasti, macinare e tritare, questa apparecchiatura non è pensata solo per composti cremosi e semi liquidi come, appunto, frullati e smoothie. La sua versatilità ne fa un ottimo alleato in cucina: con il minipimer professionale potrai tritare in tempi rapidi, creare creme consistenti, pesti e salse senza perdere la matericità degli ingredienti.

Qual è il Mixer ad immersione più venduto di Ristoattrezzature?

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Potente mixer a immersione con un pratico comando touch per il controllo della velocità, situato nell'impugnatura ergonomica. Grazie a questo intelligente metodo di controllo, puoi regolare la velocità con una sola mano: più l'intensità di pressione sarà maggiore, più alta sarà la velocità. Il mixer è dotato di un supporto in cui riporre ordinatamente accessori come il recipiente graduato, la frusta e il tritatutto.

Grazie agli accessori in dotazione, il robot da cucina diventa multifunzionale e può essere utilizzato per molti lavori diversi in cucina. L'asta in acciaio inox 18/10 (AISI 304) con sei lame consente di preparare con facilità vellutate, zuppe e purea di frutta. La frusta monta la panna in un istante e il recipiente graduato da 0,8 litri può essere utilizzato anche per i frullati. Infine, tra gli accessori viene incluso anche un tritatutto per tritare rapidamente erbe e cipolle.

Ottimo anche per la salsa di curry fatta in casa. Tutte le parti, eccetto la testa del frullatore, sono lavabili in lavastoviglie e facili da igienizzare.

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