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SKU: 9034003019012
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Tritacarne carenato Unger Linea FM trifase bocca Ø 120 mm gruppo macinazione ghisa
La cucina mitteleuropea è famosa nel mondo per la preparazione di insaccati a carne fine. Il Tritacarne è in grado di rendere le carni lavorate in un impasto omogeneo. Con una serie di tritacarne che montano coltelli a doppio taglio e una serie di piastre con differenti fori. Inoltre presenta una carcassa in acciaio inox motore ventilato potenziato e dotato di termica. Il successo di tale apparecchiature è stato riscontrato soprattutto in paesi come Germania, Austria, Ungheria, Russia, Polonia, Svizzera, Francia. Il prodotto è dotato di 2 piastre con foro da 0 mm e 6 mm + 1 coltello e di protezione termica.
Dimensioni
Diametro Bocca | 120 mm |
Diametro bocca d'entrata | 52 mm |
Diametro bocca d'uscita | 70 mm |
Dimensioni imballo | 300x480x520 mm |
Scheda tecnica
Alimentazione | Elettrico |
Frequenza | 50 Hz |
Materiale gruppo macinazione | ghisa |
Peso | 24 kg |
Potenza Elettrica | 1.1 kW |
Voltaggio | 230 V, 400 V |
Equipaggiamento standard
In dotazione | 2 piastre con foro da 0 mm e 6 mm + 1 coltello e protezione termica. |
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