Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 400 lt statico -10 -22°C

L'armadio congelatore refrigerato è un elemento utile nelle cucine professionali per la conservazione degli alimenti surgelati e congelati, a temperature inferiori a 0°C.

Caratteristiche armadio congelatore refrigerato

L'armadio congelatore refrigerato consente la surgelazione e il congelamento degli alimenti a basse temperature.

La struttura esterna è in acciaio inox con interno in ABS bianco, materiale conforme alle norme HACCP.

La temperatura prevista per questo modello raggiunge -10°C (per il congelamento) e -22°C (per la surgelazione). La tipologia di refrigerazione è statica, con termostato dixell, 4 piedi regolabili e funzione di sbrinamento automatico.

Capienza armadio congelatore refrigerato

Questo modello di armadio congelatore refrigerato ha una capienza di 400 litri, con sei mensole interne per conservare gli alimenti in maniera ordinata.

Come pulire Armadio congelatore refrigerato in acciaio inox 1 anta 400 lt statico -10 -22°C

Pulire regolarmente l'armadio congelatore è utile per porre maggiore attenzione alla data di scadenza dei cibi surgelati o congelati.

Anche i cibi conservati a temperature negative hanno, infatti, una loro scadenza naturale, dopo la quale gli alimenti possono perdere parte delle proprietà organolettiche proprie.

Di seguito una pratica tabella per ricordare i tempi di conservazione per gli alimenti congelati:

• frutta e verdura: 8-12 mesi;
• carne sottile cruda: 1 mese;
• carne cotta: 2 mesi;
• carne macinata: 3 mesi;
• carne più spessa: fino a 12 mesi.

Per pulire l'armadio congelatore refrigerato, consigliamo di svuotare completamente l'interno e procedere con la pulizia utilizzando un detergente da cucina non aggressivo e una spugna non abrasiva.

Porre il congelatore in posizione verticale e lasciarlo spento per almeno quattro ore dopo la consegna, per permettere all'olio del compressore di stabilizzarsi in maniera corretta.