Il banco frigo ristoattrezzature è un supporto indispensabile nel tuo locale essendo sia un piano di lavoro che uno strumento di refrigerazione.
Il frigorifero nasce per consentire a chi opera nella ristorazione di conservare gli alimenti freschi deperibili anche grazie all’impiego di contenitori a norma per la Gastronomia.
Il banco frigo per ristoranti è compatibile, infatti, con misure GN e griglie, guide, cassetti e ruote sono disponibili come accessori.
Design e funzionamento
La struttura interna ed esterna è realizzata in acciaio inox, come le norme igieniche richiedono. Gli spigoli interni arrotondati al fondo e le linee essenziali, prive di punti di difficile raggiungimento, ne facilitano la pulizia quotidiana. L’aspetto esterno si caratterizza per l’alzatina 3 porte mentre le dimensioni sono di 1795x700x850 h mm.
La temperatura di funzionamento in refrigerazione è tra -2 °C e + 8 °C con temperatura ambiente di + 43 °C e RD del 60%. La temperatura operativa per la conservazione di alimenti congelati è tra -18 °C e -22 °C con temperatura ambiente di + 43 °C e RD del 60%.
Lo sbrinamento del nostro banco frigo per ristorazione è automatico e i suoi piedi in acciaio sono regolabili. Per facilitarne l’uso, le porte sono progettate per avere una chiusura automatica. Le guarnizioni magnetiche impediscono la dispersione energetica e sono facili da pulire e sostituire.
Caratteristiche tecniche
L’unità frigorifera integrata è a basso consumo energetico, come confermato dalla collocazione in classe A del prodotto. Il banco frigo per bar e ristoranti ha un sistema ventilato di refrigerazione "EBM" in cui l'evaporatore è posto in un alloggiamento isolato in alto.
Il compressore è tropicalizzato ed è in grado di lavorare, senza problemi, anche a temperature superiori a + 43°C. Il gas utilizzato nel frigorifero è l’R134a mentre per il refrigeratore dei surgelati è l’R404a. Esso viene inizialmente compresso, liquefatto e poi fatto evaporare in un evaporatore ventilato anticorrosione, assorbendo il calore dall'aria del vano frigorifero e provocando un raffreddamento. A tenere sotto controllo le temperature ci pensa il termostato digitale "Dixell”.
L’ unità di controllo digitale del banco frigo è integrata, il tasto di accensione principale è dotato di spia rossa sul pannello superiore. Attraverso questa unità sarà possibile regolare tutti i parametri per garantire il corretto funzionamento del frigorifero.
Manutenzione del banco frigo 3 porte 1795x700x850 h mm
Per regalare lunga vita al tuo banco frigo 3 porte sarà decisivo effettuare una ottima manutenzione. La pulizia regolare del gruppo frigorifero deve essere effettuata mensilmente con un detergente delicato.
Per un buon funzionamento del frigorifero è consigliabile pulire attentamente anche il condensatore ogni 4 mesi con un pennello asciutto o un’aspirapolvere.
Perché è il prodotto che fa per te
Pratico, lineare eccezionalmente funzionale, il banco frigo 3 porte ristoattrezzature è il prodotto che fa per te per le sue linee ergonomiche e la costruzione solida.
Soprattutto, il banco frigo per ristoranti offre dal punto di vista energetico prestazioni eccezionali. I suoi bassi consumi e il gas refrigerante naturale che impiega nel suo raffreddamento, lo rendono uno strumento 100% sostenibile e in grado di sopportare intensi carichi di lavoro senza pesare sui costi in bolletta.
Consulta la scheda tecnica per saperne di più.
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