Passacrema professionale
La macchina passacrema è uno strumento con funzionamento elettrico, indicato per rendere più consistenti e morbide creme a base di ricotta o creme per pasticceria, quali crema gialla, crema al cioccolato e molto altro.
Come funziona il passacrema
Il passacrema è dotato di una vaschetta in acciaio inox dentro cui posizionare la crema da passare e di una frusta, azionata elettronicamente, che ruota all'interno della crema per ammorbidirne la consistenza.
Oltre alla creme per pasticceria, è possibile realizzare polpe di frutti quali gelsi, fragole e anche sugo denso a partire dai pelati, cambiando l'imbuto forato già in dotazione con il macchinario.
Come pulire passa crema
Il contenitore del passa crema è facilmente smontabile e si può pulire con acqua, detergente da cucina e una spugna morbida non abrasiva. L'acciaio inox è un materiale resistente al tempo e all'umidità ed è compatibile al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente.
Passa crema su Ristoattrezzature
Tutti i Passa crema presenti all'interno del nostro catalogo sono dotati di marchio CE.
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