Le differenze tra abbattitore e congelatore
Cos'è e come funziona un abbattitore di temperatura
L'abbattitore di temperatura è un'apparecchiatura professionale utilizzata nel settore della ristorazione e della pasticceria per raffreddare rapidamente gli alimenti. A differenza di un normale congelatore, un abbattitore abbassa la temperatura del cibo in pochi minuti, riducendo